Thứ Ba, 3 tháng 12, 2013

Kinh nghiệm Du lịch Bangkok sang Chiang Mai

Hằng ngày đều có xe điều hòa máy lạnh hạng 1, hạng 2 và hạng thường xuất hành từ bến xe buýt miền Bắc ở Bangkok (Mo Chit 2) đến Chiang Mai (8 giờ sáng đến 9 giờ tối). Gọi 02 936 3600, 02 936 2852, và 02 937 8055 để biết thông tin cập nhật các chuyến xe buýt.
Với các xe buýt nhà nước, họ sẽ ngừng lại thường xuyên ở tất cả các thị trấn nhỏ. Chuyến đi thường kéo dài khoảng 12 giờ với chi phí là 200 baht.
Ngoài ra còn có một hãng xe VIP là Nakhonchai Air Bus, với các loại xe 21, 32 chỗ. Xe chạy liên tục không dừng đón khách, xe có ghế rộng và có cung cấp đồ ăn nhẹ. Bạn có thể liên hệ và tham khảo tại http://www.nakhonchaiair.com/runway.php. Thời gian xe chạy khoảng 9 giờ, giá khoảng 550 baht. Bạn lưu ý là nên mua đúng xe của hãng, nên cẩn thận nếu có hỏi mua vé xe ở Khao San, có thể họ sẽ chào mời mua vé VIP (giá có thể rẻ, nhưng chất lượng thì phải xem chừng).
Khi bạn tới Chiang Mai, xe sẽ đưa bạn đến Bến xe Arcade, bạn có thể dễ dàng bắt Song Thẻo đang đợi sẵn ở gần Nhà ga số 3, cũng lưu ý là đi Song Thẻo càng đông giá càng rẻ, nếu bạn là người đầu tiên (chưa thấy có khách) bạn nên về giá cho cẩn thận. Nếu bạn đi tới Tha Phae Gate (phía Nam của thành phố) thì giá đi khoảng 30 baht (nếu có nhiều người đi cùng). Tuy nhiên theo kinh nghiệm thì bạn có thể đi bộ ra các khu phố gần đó và bắt Song thẻo hoặc tuk tuk (nếu hành lý của bạn gọn nhẹ). Có thể họ sẽ nói giá cao, nhưng hãy mặc cả nhé.
Nếu đi đông bạn có thể thuê cả xe Song Thẻo hoặc đi xe tuktuk. Giá sẽ giao động từ 50-100 bath tùy từng vị trí trong thành phố. Ở các điểm xa nhất thì cũng chỉ khoảng <150bath.

Tàu lửa từ Bangkok tới Chiang Mai

Hàng ngày đều có xe lửa từ Bangkok (Nhà Ga Hua Lumphong) đi Chiang Mai, thời gian di chuyển khoảng 12-15 giờ thì tới Chiang Mai. Bạn nên lựa chọn đi giường nằm ngủ đêm cho đỡ mệt, nên chọn chuyến đi muộn nhất để có thêm cơ hội ngắm cảnh hai bên đường đi.
Các chuyến đi ban ngày sẽ khởi hành từ 08:30, giá vé hạng 2 là khoảng 281 baht, và hạng ba ( 121 baht ). Sự khác nhau giữa các hạng là các ghế ngồi trong toa. Bạn nên đi chuyến giường nằm muộn nhất lúc 22:00. Xem bảng giờ tàu và giá vé tại http://www.railway.co.th/checktime/checktime.asp?lenguage=Eng
Vé có thể được mua tối đa 60 ngày trước tại bất kỳ trạm xe lửa nào ở Thái Lan. Các trạm lớn chấp nhận thanh toán bằng thẻ Visa / MasterCard. Vấn đề thanh toán bằng thẻ là khá an toàn, bởi SRT là một công ty nhà nước.

Thuê xe máy ở Chiang Mai

Cũng giống như các thành phố khác của Thái Lan. Khi thuê xe bạn sẽ phải đặt lại Hộ Chiếu hoặc bạn có thể đặt bản photo Hộ Chiếu cùng với số tiền đặt cọc là từ 3000-5000 bath. Để thuê xe bạn hỏi các Nhà nghỉ nơi bạn ở, sẽ thuận tiện hơn cho bạn rất nhiều.
Giá thuê xe từ 150bth- 200bth (khéo và tìm được chỗ rẻ thì 150 nhé), các loại xe phổ biển là 100cc – 125cc (giống ở VN thôi).

Về di chuyển tại Chiang Mai

Các bác có thể đi xe tuk tuk rất phổ biến còn giá cả thì tùy khả năng mặc cả của các bạn. Bạn cũng có thể di chuyển bằng xe máy, giá thuê xe là 200bath/ngày, xăng tự đổ.

Du Lịch Chiang Mai Thái Lan điểm đến lãng mạng

Tùy vào quỹ thời gian du lịch của bạn mà có thể thu xếp một chuyến đi tới Chiang Mai. Bạn có thể tới Chiang Mai bất cứ lúc nào, tuy nhiên nên đi vào Dịp lễ hội để tận hưởng đầy đủ sắc thái văn hóa ở nơi đây.

Lễ Hội ở Chiang Mai

Tới Chiang Mai bạn nên đi vào dịp lễ hội. Các lễ hội nổi tiếng là Loi Krathong (lễ hội Hoa Đăng và Đèn trời), Songkran, Chiang Mai Festival Flower.
Loi Krathong (tiếng địa phương gọi là Yee Peng)
Được tổ chức vào ngày trăng tròn của tháng thứ 12 âm lịch Thái Lan, là ngày trăng tròn của tháng thứ 2 của lịch Lanna cũ. Trong dương lịch ngày này thường rơi vào tháng 11. Mỗi năm có hàng ngàn người đến tham dự, họ làm các đèn Hoa Đăng bằng lá chuối ( krathong ), trang trí bằng hoa và nến, rồi thả trên dòng của thành phố. Hàng ngàn Đèn lồng bầu trời Lanna (Đèn Lồng gọi là khom fai hoặc kom loi) cũng được thả lên không trung. Những chiếc đèn trời được cho là để giúp người dân địa phương thoát khỏi các khó khăn và cũng được thực hiện để trang trí nhà cửa và đường phố.
Để có thông tin chính xác về ngày tổ chức Lễ Hội hàng năm. Bạn nên tham khảo thông tin qua địa chỉ website sau: http://www.yeepenglanna.net/
Có 2 ngày thả đèn tập thể là: ngày của các bạn Local (free) và ngày dành cho international (Fee). Các bạn nên tham gia ngày thả đèn local nhưng nếu có điều kiện thì tham gia ngày International cũng được vì có bonus nhiều thứ (pick up, dinner phong cách Lanna, 2 cái đèn, 1 cái khăn thái và đặc biệt là số lượng có hạn).
Năm 2013 Lễ hội Loykrathong sẽ bắt đầu từ ngày 16-18/11. Local festival Loy Krathong vào 17/11/2013 (đúng rằm tháng 10 âm lịch). International festival Yeepeng vào 23/11/2013.
Songkran : Được tổ chức vào giữa tháng Tư trong dịp Tết truyền thống của người Thái Lan. Chiang Mai cũng là một trong những địa điểm phổ biến nhất để tham dự lễ hội này. Một loạt các hoạt động tôn giáo thú vị liên quan được tổ chức hàng năm, trong đó phải kể đến các cuộc diễu hành và một cuộc thi hoa hậu Songkran.
Chiang Mai Festival Flower : Một lễ hội kéo dài ba ngày được tổ chức vào những ngày cuối tuần đầu tiên của tháng Hai mỗi năm, sự kiện này được tổ chức khi các loài Hoa ôn đới và nhiệt đới Chiang Mai đang nở rộ.

Top 10 địa điểm Du Lịch Bến Tre không nên bỏ qua

1. Cồn Phụng, quê hương Đạo Dừa Nguyễn Thành Nam, có nhiều đặc điểm kỳ thú về kiến trúc và một số di tích về các hoạt động của ông Đạo Dừa lúc sinh thời. Toàn bộ diện tích Cồn Phụng rộng 28ha, nổi giữa sông Tiền, thuộc địa bàn xã Tân Thạch, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre.
   Hình ảnh Nhà thờ La Mã
2. Cồn Quy, rộng 65ha, ở huyện Châu Thành. Có nhiều trái cây ngon và tôm cá. Tại các điểm tham quan du lịch trên cồn này ngoài việc thưởng thức cây trái ngon, thăm thắng cảnh, du khách còn được thưởng thức món “đờn ca tài tử” mang đậm bản sắc vùng sông nước Nam bộ, thật nên thơ và hấp dẫn.
3. Cồn Ốc, một nơi tham quan du lịch sinh thái hấp dẫn ở xã Hưng Phong, huyện Giồng Trôm. Nơi đây, du khách có thể tận hưởng phong cảnh mát mẻ của miền sông nước, được thưởng thức các món ăn dân dã đặc sắc của Bến Tre và tìm hiểu về cuộc sống, nếp sinh hoạt của người dân địa phương.
4. Sân chim Vàm Hồ, nơi hội tụ sinh sống của nhiều loài chim, cò, vạc ở huyện Ba Tri. Đến Vàm Hồ vào đúng thời điểm các loài chim “giao ca” đi kiếm mồi, du khách sẽ được sống trong cảnh tượng thiên nhiên kỳ thú, tưởng chừng mình đang đứng ở sân chim Bạc Liêu nổi tiếng của rừng U Minh Hạ.
5. Vườn cây ăn trái Cái Mơn ở huyện Chợ Lách và vùng Tiên Long, Tân Phú của huyện Châu Thành. Khách có thể vừa tận hưởng thú vui khám phá trong vườn cây trái, vừa thưởng thức các loại trái cây tươi do chính tay mình hái xuống và ăn ngay tại chỗ. Chủ vườn “bao bụng” hoặc cân tính tiền theo kg. Đặc biệt, gần đây, khi mô hình dã ngoại du lịch vườn sinh thái được nhiều người quan tâm, các nhà vườn Chợ Lách, Tân Phú còn phục vụ thêm các món ăn đặc sản miền quê Bến Tre, như cháo gà thả vườn (gà ta ngon tuyệt), cháo hến, bánh xèo ốc gạo Cồn Phú Đa (Chợ Lách), …. Đây chính là điều mà khách phương xa không thể nào bỏ qua được.
6. Khu lăng mộ và nhà lưu niệm Nguyễn Đình Chiểu, nhà thơ yêu nước, tác giả truyện thơ Lục Vân Tiên. Khu lăng mộ và nhà lưu niệm nhà thơ Đồ Chiểu ở xã An Đức, huyện Ba Tri. Ngày 1-7 hàng năm, lễ hội truyền thống văn hoá của Bến Tre đều được tổ chức tại khu lăng mộ và nhà lưu niệm của nhà thơ.
7. Khu lăng mộ Phan Thanh Giản, tiến sĩ đầu tiên ở Nam Kỳ. Ông đã tự vẫn sau khi 3 tỉnh miền Tây dưới sự cai quản của ông bị rơi vào tay giặc Pháp. Khu mộ tưởng niệm ông hiện đặt tại xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri, quê nhà của ông.
8. Nhà nho, nhà giáo lớn của thế kỷ 18 Võ Trường Toản. Học trò ông có những người về sau trở thành những học giả nổi tiếng thế kỷ 19 như Trịnh Hoài Đức, Lê Bá Phẩm, … Ông qua đời ngày 27-7-1792 và được chôn cất ở Gia Định. Khi 3 tỉnh miền Đông Nam bộ rơi vào tay thực dân Pháp, Phan Thanh Giản, Nguyễn Thông, Phạm Hữu Chánh và một số sĩ phu khác đã bốc hài cốt ông di dời về chôn tại làng Bảo Thạnh. Ngày nay, khu lăng mộ ông được bảo quản tại xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri, Bến Tre.
9. Trương Vĩnh Ký, nhà ngôn ngữ học nổi tiếng của Việt Nam vào thế kỷ 19, được sử gia Jean Bouchot (người Pháp) gọi là “một nhà bác học duy nhất ở Đông Dương”. Di tích và nhà lưu niệm của ông hiện nay ở vùng Cái Mơn, xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách.
10. Khu tưởng niệm và đền thờ nữ tướng Nguyễn Thị Định đặt tại xã Lương Hoà, huyện Giồng Trôm, cách trung tâm thị xã Bến Tre khoảng 20 km. Đây là nơi giáo dục truyền thống yêu nước cách mạng sâu sắc và hiệu quả nhất của tỉnh Bến Tre.

Những Món ngon Bến Tre đậm đà chất Miền Tây

Món ngon Bến Tre, không thể bỏ qua

Chuối Đập: ở gần hồ Trúc Giang (là một địa điểm nổi tiếng của học sinh Bến Tre). Món này đơn giản là chuối đập ra và nướng than ăn với nước cốt dừa. Món này không phải là loại chuối nguyên trái rồi có nếp bên ngoài, mà đơn giản là 1 trái chuối để giữa 2 tấm thớt cho nó dẹp ra. Cái ngon của món này là chuối vừa nướng nóng là ăn ngay với nước cốt dừa nóng. Quán bán từ xế trưa cho đến chiều nhưng thường là hết sớm. Bạn nào muốn ăn thì tranh thủ ra sớm, phải ăn ngay tại quán mới ngon.
Bánh canh bột xắt: chính hiệu đặc sản miền tây. Món này làm từ bột gạo, nước sệt thường nấu với thịt vịt chấm nước mắm gừng. Sở dĩ có tên gọi bánh canh bộ xắt vì để làm bột bánh canh người ta sẽ dùng bột gạo, nhào nặn theo công thức riêng của từng người. Thường thì khó tìm chỗ bán vì các chị thường gánh đi, chỉ có dân địa phương mới biết hành trình thôi, nhưng các bạn có thể hỏi bất cứ dân địa phương nào.

Chè Bưởi Thầy Tôn
Chè bưởi thầy Tôn: nằm ở đường Nguyễn Huệ gần trường Mẫu giáo Đồng Khởi, bán từ chiều đền tối. Mặc dù ăn nhiều địa điểm bán chè ở TP HCM nhưng không thể nào tìm được chổ nào làm ngon như ở đây. Chè ngọt vừa, sợi chè dai và đặc biệt là chỉ có 10k/ ly thôi.
Cơm Tấm: Chắc nhiều bạn không biết cơm tấm có gì mà là đặc sản. Nếu có dịp ghé Bến Tre nhât định các bạn phải ăn thử món này. Cơm Tấm ở đây ngon hơn ở Sài Gòn. Cơm tấm ở Bến tre là cơm tấm thật, có nghĩa nấu từ tấm nên sẽ khó nấu hơn gạo bình thường chúng ta ăn. Thịt thường là thịt heo nướng, xắt mỏng, mỏng đến nỗi bạn có thể nhìn xuyên qua được bên kia, ngoài ra còn có thịt gà ram xé nhỏ, trứng cút chiên ốp la, bì dưa leo, cà chua, cải chua … Tất cả làm thành 1 dĩa cơm bắt mắt và đủ dinh dưỡng. Địa điểm bán ở nhiều nơi trong tỉnh, đa số đều ngon. Một lựa chọn cho món này là Cơm Tấm Chi gần Ngân Hàng công thương, hoặc quán sau lưng Hồ bơi bán vào buổi sáng.
Bắp nướng: chỗ bán nổi tiếng nhất là gần cầu Kiến Vàng, đối diện bở sông, Ở đây có 1 chỗ bán hoành tráng, có rất nhiều người ăn, bán từ chiều cho đến 9h tối.
Bò Đun – Bò Lá Lốt – Bánh Hỏi
Ngoài ra thì cũng có các món như Bánh xèo miền tây, Bò đun – Bò lá lốt – Bánh Hỏi ở gần trường Chuyên Bến Tre.
Trái cây thì vô chợ Bến Tre, không cần trả giá nhiều lắm, vừa tiện vừa ngon.
Café thì ghé vô khách sạn Hàm Luông hoặc khách sạn Việt Úc, hoặc chạy ra đường Lộ Mới.
Món HỦ TIẾU PATE (ngay trung tâm thành phố, chỉ vài quán nấu) một món cũng nên ăn khi tới Bến Tre.
Chuột dừa: là một loài vật chuyên phá hại dừa nhưng cũng lại là một món ăn được ưa chuộng. Chuột được chế biến thành nhiều món: nướng, hấp, nấu cà ri, ngon nhất vẫn là thịt chuột dừa hấp trong nồi cơm. Lấy chuột ra xé chấm với muối tiêu ớt và rau răm thì không thể chê được. Có thể thưởng thức món này tại các vườn dừa, vừa săn chuột dừa làm món ăn, món nhâm nhi, người săn chuột vừa được chủ dừa thưởng tiền công khoảng 2.000đ/cây dừa.
Nguồn : toidi

Chủ Nhật, 1 tháng 12, 2013

Phóng sự ảnh 10 cảnh đẹp nhất thành phố Đà Lạt

Đà Lạt phố ngàn hoa ,với cảnh đẹp thiên nhiên lãng mạng được tạo hóa ban tặng với sức quyến rũ kỳ lạ và đã thu hút khách du lịch đến đây ngàn càng tăng và dưới đây là 10 cảnh đẹp nơi đây

Núi LangBiang

Thác CamLy

Thác Prenn

Thung Lũng Tình Yêu

Đồi Mộng Mơ

Công Viên Hoa

Hồ Than Thở

Thiền Viện Trúc Lâm

Thác Đatanla

Hồ Xuân Hương

Nào cùng phượt Sapa cảnh đẹp của tạo thế

Chiêm ngắm núi từ thấp đến cao
Đành rằng trên những cung đường Tây Bắc hay Đông Bắc không thiếu cảnh đẹp hoang sơ, song để tập hợp được đầy đủ cung bậc cảnh sắc từ mây tới ruộng bậc thang, từ nhà trình tường vàng óng ả trong nắng cho tới vạt váy đỏ rập rờn theo mỗi bước chân sơn nữ… thì hành trình ngắm núi sẽ bao hàm đủ. Núi ở đây không phải là một chỗ nào cụ thể mà bao gồm nhiều điểm khác nhau. Nơi gần nơi xa, nơi hiểm trở gian truân, chỗ khá gần với khu du lịch, mỗi rặng núi một vẻ khác nhau, nhưng đều hàm chứa vẻ hiểm trở và hùng vĩ của non sông cẩm tú.
Lên núi có nhiều cung bậc, khi sừng sững ngất trời, khi được san bằng tạo
ruộng bậc thang bao đời nay
Xưa kia, khi các cung đường Tây Bắc còn khá gian truân để đi bằng xe máy thì giới du lịch vẫn rủ nhau lên đỉnh Hàm Rồng ngay thị trấn du lịch Sa Pa để ngắm mây. Mây ở đây rất lạ, khi có khi không, đang quang quẻ trời xanh nắng vàng như mật bỗng chợt mây ùn ùn từ đâu đổ về xoá nhoà cảnh vật. Đứng trên sân mây ở núi Hàm Rồng mà nhìn xuống Sa Pa bỗng thấy thị trấn khác hẳn đi, cũng là những mái nhà, hàng cây quen thuộc mà hình như mang hồn phách khác, nhất là khi mây hay sương tràn về che bớt những bình inox, dây điện, bảng quảng cáo… và trả lại cho thị trấn nhỏ vẻ lãng mạn xa xưa.
Đệ nhất hùng sơn ở xứ này tất nhiên là đỉnh Fansipan cao 3.143m, đích đến của những tay leo núi. Song thật lòng mà kể thì đỉnh này chỉ leo nhằm mục đích chinh phục cột mốc thôi, còn về đẹp phải nhắc tới ngọn Ngũ Chỉ Sơn mà dân leo Fansipan ai cũng từng chiêm ngưỡng. Sừng sững đứng giữa một dải núi non trùng điệp của rặng Hoàng Liên Sơn, đỉnh núi mang khí thế ngất trời, được biết là ngọn núi cao thứ hai ở Việt Nam và cũng là thử thách ghê người cho những tay leo núi mạo hiểm. Không như tranh thuỷ mặc đã vẽ núi ắt hẳn có chùa, cổ tùng, mục đồng hay lão hổ, Ngũ Chỉ Sơn chẳng có chùa cũng không có đạo quán, chỉ là đỉnh núi nhọn vươn thẳng lên trời xanh, quanh năm sương giăng mây phủ và mỗi khi lộ ra trong thời tiết trong trẻo thì vẻ đẹp mê hồn.
Mây trên núi rất lạ, khi có khi không, mây như tấm áo lông choàng vai núi
Con người và cảnh sắc trong núi
Cũng đẹp như thế là mấy đỉnh núi ở phía sau đèo Ô Quy Hồ, ven con đường thiên lý nối Lào Cai tới Yên Bái. Núi tiếp núi, đèo tiếp đèo, trên con đường đó thấp thoáng những bản làng đẹp như tranh, có dòng suối chảy lững lờ mà mỗi chiều các chị, các cô người Thái vẫn tới tắm theo đúng lối nguyên sơ như cây cỏ. Cảnh phụ nữ Thái tắm suối đã từ bao lâu nay là niềm say mê cho các tay nhiếp ảnh và cánh lữ hành, đi vào nỗi nhớ đằm thắm sau hành trình, để lại phía sau cả bản làng, cả núi rừng đẹp như chốn Thiên Thai.
Lên tới Yên Bái, cảnh sắc núi sẽ khác bên Lào Cai đôi chút, còn khi đã qua đèo Khâu Vai để nhập vào thế giới của ruộng bậc thang thì những ngọn núi ở đây lại chứa vẻ đẹp hiền hoà hơn, êm dịu hơn. Không còn cái khí chất hùng vĩ ngút trời, không có những vạt núi nhọn và khe đá hiểm, chỉ còn triền miên vạt núi được xẻ thành ruộng bậc thang, tập hợp từ Tú Lệ tới Mù Cang Chải để tạo nên bức tranh tuyệt đẹp vào mỗi mùa lúa chín hay mùa vào nước. Không biết đã qua bao nhiêu đời cần mẫn mà các sườn núi được gọt phẳng phiu, đắp bờ, dẫn nước... để phục vụ cho việc gieo cấy của các bản làng người Mông. Mỗi mùa lúa chín, các nhóm nhiếp ảnh lại từ khắp nơi tìm về, chiêm ngưỡng và ghi lại hình ảnh của những vạt ruộng đẹp như mơ. Đi sâu theo con đường La Pán Tẩn, ngược lên sườn núi chênh vênh, càng lên cao tầm mắt càng được mở bung với ngút ngàn ruộng trên cao, ruộng dưới thấp. Và ở nơi tận cùng con đường nhỏ sẽ là một hình ảnh tuyệt đẹp, một đỉnh núi nhỏ tròn trịa như mâm xôi nằm giữa những thửa ruộng đa hình đa sắc xung quanh. Tháng 9 lúa vàng, tháng 6 mùa vào nước, mỗi năm hai lần giới chơi ảnh lại lặn lội tới Mù Cang Chải, ngược xuôi trên những con đường vào La Pán Tẩn, Chế Cu Nha… để ngắm nhìn cảnh sắc hùng vĩ của núi và những mảng đồ hoạ đẹp như mơ của ruộng bậc thang.
Chơi trên núi và vào thăm những bản người Mông chênh vênh giữa lưng chừng trời, ngắm người phụ nữ địu con ra ruộng, nhìn lũ trẻ chơi với nhau trên bờ ruộng mới thấy cuộc sống thật đơn giản theo đúng lý của nó, còn những phức tạp huyền hoặc của đời thường do chính con người tạo ra. Buổi tối về nhà trọ, uống với nhau chai rượu táo mèo, thưởng thức món gà với xôi nấu từ nếp Tú Lệ nức danh khắp vùng Tây Bắc, lôi máy ảnh ra ngắm lại file, cuộc đời du ngoạn có lẽ chẳng có thú nào bằng lúc đó.
Rồi còn nhiều lắm những dải núi hùng vĩ ở miền Đông Bắc, từ Hoàng Su Phì cho tới Mã Pí Lèng, trên cung đường tới Hà Giang phô bày biết bao nhiêu ngọn núi đẹp. Hai đỉnh núi tròn trịa đẹp như bầu ngực thiếu nữ ở Quản Bạ, những dãy núi đá tai mèo sắc nhọn khô khát ở Đồng Văn, triền núi sâu hun hút khi đứng trên đèo Mã Pí Lèng nhìn xuống dòng Nho Quế nhỏ như sợi chỉ chảy ngoằn ngoèo dưới vực…

Thứ Năm, 28 tháng 11, 2013

Về thăm miền đất võ Bình Đinh những cảnh đẹp thôn quê bình dị

 Về Bình Định bạn sẽ được tham quan các võ đường  truyền thống ,những cảnh đẹp thôn quê dân dã ,con người nơi đây bình dị và thân thiện chân chất đã  thu hút nhiều lượt khách về đây

Tham quan các võ đường
Đến với võ đường Phan Thọ (xã Bình Nghi - huyện Tây Sơn), du khách sẽ được gặp gỡ một trong những “huyền thoại sống” về võ cổ truyền Bình Định, người nổi tiếng với bộ tay hay nhất tỉnh và cũng là một trong số ít võ sư tinh thông 18 ban binh khí (thập bát ban binh khí) của võ Bình Định. Du khách sẽ được nghe võ sư Phan Thọ kể lại những câu chuyện “hành võ” đầy thú vị, xem ông dùng phương thuốc võ bí truyền để điều trị chấn thương… Đặc biệt, du khách sẽ được thưởng thức các bài quyền như: Ngọc Trản, Tiên Ông, Thần Đồng, Bát Quái, Ngũ Hành, Lão Mai; đao pháp Siêu xung thiên, côn pháp Bát quái… được các võ sinh của võ đường Phan Thọ biểu diễn đầy chất dũng mãnh, điêu luyện và hấp dẫn.

Đến làng võ Thuận Truyền (xã Bình Thuận - huyện Tây Sơn), du khách sẽ đến với một huyền thoại nổi tiếng đất võ Bình Định. Đó là cố võ sư Hồ Ngạnh, với những đường roi tuyệt kỹ, rạng danh “Roi Thuận Truyền, quyền An Vinh”. Du khách sẽ được nghe những giai thoại, chạm tay vào những kỹ vật của cố võ sư, tiêu biểu là 2 cây roi lớn làm bằng gỗ được Hồ gia giữ lại làm báu vật; xem biểu diễn các bài roi độc đáo như Thất bộ, Thái sơn, Bát quái, Tứ môn, Ngũ môn, Trực chỉ, Tấn nhất, Tiên ông… Du khách cũng có thể học nhanh một vài đường roi của Hồ gia, là đã thấy mình có thêm cách nhìn mới về vùng đất này.
Du khách có thể đến An Thái (xã Nhơn Phúc - thị xã An Nhơn), tìm hiểu truyền thống võ thuật của một làng quê nổi danh trong các làng võ Bình Định, hoặc ghé thăm võ đường Lý Xuân Hỷ (phường Đập Đá, thị xã An Nhơn). Võ sư Lý Xuân Hỷ cũng rất nổi tiếng trong làng võ Bình Định đương thời. Khách trò chuyện với ông, lúc cao hứng, ông bảo khách “ráp thế”, bắt một vài đòn đánh cho vui và hướng dẫn nhanh một số đòn thế để phòng thân nếu khách có yêu cầu. Lối nói chuyện dí dỏm rặt chất “nẫu” của ông đem lại nhiều thú vị cho du khách.
Tham quan võ đường Phi Long Vịnh (xã Phước Sơn - huyện Tuy Phước), du khách được nghe võ sư Phi Long Vịnh thuật lại những câu chuyện học võ ly kỳ, những trận thượng đài “nảy lửa” khắp Trung bộ và Nam bộ, xem biểu diễn quyền Ngọc Trản nổi tiếng, mà võ sư Phi Long Vịnh là người biểu diễn “có thần” nhất hiện nay.
Với “võ nhà chùa”, phải nói đến võ đường chùa Long Phước (xã Phước Thuận -  huyện Tuy Phước). Đến nơi này, du khách không những được khám phá nét đẹp của ngôi chùa cổ kính mà còn trải nghiệm và thưởng thức những bài roi, bài thương, bài kiếm đặc sắc của võ cổ truyền do các môn sinh của võ đường biểu diễn…
Những điểm du lịch hấp dẫn trên bán đảo Phương Mai
Nằm cách TP Quy Nhơn 8 km về phía Đông Bắc nơi có hệ sinh thái phong phú và nhiều thắng cảnh đẹp, hòa trong vẻ đẹp thiên nhiên của đầm Thị Nại - bán đảo Phương Mai là công trình vượt biển Quy Nhơn - Nhơn Hội với tổng chiều dài toàn tuyến hơn 7 km gồm 5 cầu ngắn và cầu Thị Nại. Trong đó, nổi bật là cầu Thị Nại có chiều dài gần 2,5 km đang giữ kỷ lục cầu vượt biển dài nhất Việt Nam, nối liền TP Quy Nhơn và Khu kinh tế Nhơn Hội. Cầu Thị Nại không chỉ là niềm tự hào của người dân Bình Định, mà còn là điểm tham quan hấp dẫn biết bao du khách khi đến TP Quy Nhơn.

Nằm trong khu vực bán đảo Phương Mai, đảo Hòn Khô như một tấm bình phong che chắn cho xã đảo Nhơn Hải. Trong những mùa biển động, Hòn Khô đón những con sóng trùng trùng tung bọt trắng xóa mà trông xa như những đóa hoa biển kỳ ảo, chợt hiện, chợt tan. Mùa biển yên, Hòn Khô lại quyến rũ mời chào du khách với bãi cát dài trắng mịn, nước trong xanh, những rạn san hô rực rỡ, những bãi cỏ biển xanh mượt và những lạch nước ngọt từ vách đá chảy ra mát lạnh. Đến với Hòn Khô, du khách sẽ được thăm làng chài Nhơn Hải, thả mình trong không gian biển rộng mở, lặn biển ngắm san hô và thưởng thức các món hải sản tươi ngon độc đáo với ly rượu Bàu Đá nồng nàn...
Là một trong những bãi biển được cho là đẹp nhất Nam Trung bộ, bãi biển Nhơn Lý - Cát Tiến dài trên 10 km thu hút đông đảo du khách đến đây hoà mình vào cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, biển cả bao la với những rừng dương, cồn cát ngập tràn gió lộng, bãi biển lấp lánh cát vàng, sóng xanh và thưởng thức các món hải sản nổi tiếng của địa phương. Nơi đây đang được quy hoạch trở thành tuyến du lịch quốc gia.
Dọc theo đường Quy Nhơn - Nhơn Lý, đến đoạn đường rẽ vào trung tâm xã, với khoảng hơn mười phút đi bộ trên cát, du khách sẽ tới đồi cát Phương Mai, ở độ cao gần 100m so với mặt nước biển. Du khách có cảm giác đang lạc vào sa mạc với những thung lũng và cồn cát trắng miên man. Từ đây có thể phóng tầm mắt nhìn toàn cảnh bán đảo Phương Mai, Khu kinh tế Nhơn Hội, đầm Thị Nại và TP Quy Nhơn. Du khách sẽ trải nghiệm cảm giác mạnh với trò chơi trượt cát đầy thú vị và hấp dẫn.

Thứ Tư, 27 tháng 11, 2013

Món gà hấp cát Hội Vân Bình Định

(Dulichvi.com)Với nhiệt độ gần 80 đất cát nơi dây có thể hấp chín thức ăn mà bạn nấu hằng ngày ,với đặc điểm nổi bậc đó đã thu hút nhiều lượt khách tới đây chiêm nghiệm ,không chỉ thế nước nơi đây có thể hỗ trợ điều trị bênh ngoài da rất tốt đất là vùng đất mang tên Hội Vân
 
Ăn gà hấp cát
Dòng suối Tiên ấy cho đến tận ngày nay vẫn còn có tác dụng chữa trị các bệnh ngoài da nên người dân quanh vùng vẫn thường xuyên đến đây múc nước đem về. Nhưng, một giá trị khác mà chỉ ở riêng ngay tại dòng suối này chúng ta mới mục sở thị được là món gà hấp cát! Chuyến về Hội Vân vừa rồi, chúng tôi đã không bỏ lỡ dịp thưởng thức món gà hấp cát suối nước nóng gần như là độc nhất vô nhị ấy!
 
 
Hấp gà trong cát 
Gà Hội Vân là gà nhà, thịt săn chắc và ngọt. Chị Lê Thị Dư bảo rằng “Các loại gà khác mà đem vào đây hấp cát thì thịt nhão ra trông ghê lắm, khách chê liền tức khắc”. Bởi vậy, quán của chị (và cả mấy quán khác ở đây cũng vậy) phải hấp cát gà ta thả vườn mới hấp dẫn. Vòng ra phía sau nhà, người bà con cùng đi với chúng tôi chỉ tay vào một con gà mái nặng khoảng hơn kg: “Con này thịt chắc là ngon?”. Nhoáng cái, con gà được cắt tiết rồi mang ra suối.
 
Ở nơi bọng giếng giữa suối đang có mấy đứa trẻ luộc trứng. Nước trong bọng giếng sôi ùng ục. Khói bốc lên nghi ngút. Mùi lưu huỳnh xộc vào mũi hơi khó chịu nhưng lại rất thú vị. Trước tiên, con gà “đãi khách” được chủ quán trụng trong dòng nước nóng sặc mùi lưu huỳnh ấy.
 
Người bà con của tôi vốn không lạ gì món gà hấp cát ở suối nước nóng Hội Vân nên tỏ ra sành sỏi: “Điều hấp dẫn là con gà đem trụng vào suối nước nóng không bao giờ bị lột da. Lạ lắm, nước chỉ làm cho vừa đủ nóng để nhổ lông chứ không làm tróc da như trụng nước sôi bình thường. Có thể là nhờ ở chất lưu huỳnh có trong dòng suối khoáng!”.
 
Sau khi nhổ lông, chị Dư chủ quán đem mấy thứ gia vị ra ướp con gà rồi cuộn nó trong tấm giấy bạc kín bưng. Xong, con gà lại một lần nữa được đem nhúng vào dòng nước nóng. Lần này, chủ quán moi một cái hố nhỏ, bỏ con gà đã ướp gia vị và gói trong giấy bạc ấy vào cái hố rồi lấp đầy cát lên trên.
 
“Nước nóng, cát nóng, con gà hấp thụ những thứ có trong dòng suối trở nên hấp dẫn hơn nhiều so với hấp nước sôi theo kiểu thông thường. Du khách khắp nơi khi đến đây cũng thường đặt làm theo kiểu này để họ mang về” - chị Dư chủ quán vừa lấp cát lên con gà vừa nói. Gần một tiếng đồng hồ sau, con gà hấp cát được moi lên.

Nem Chợ Huyện Bình Định đặc sản trong những vần thơ

Được biết đến là một Huyện nhỏ ở xã Phước Lộc,nổi tiếng với nhiều món ăn ngon đậm đà bản sắc người Miền Trung ,trong đó có món nem chợ Huyện và được nhiều biết đến,có cả những câu thơ ví von nhưng in đậm dấu ấn thôn quên bình dị

Nem Chợ Huyện
“Rượu ngon Trường Úc mê ly
Gặp nem Chợ Huyện bỏ đi không đành”
Nem Chợ Huyện ngon do cách chế biến một phần nhưng yếu tố chính vẫn là thịt. Thịt ở đây được chọn khá kỹ và phải là thịt heo cỏ. Khâu gói nem rất cần sự tỉ mỉ, cẩn thận để nem đạt độ chín, khi mở lá ra ruột nem có màu hồng bóng, nem được ăn với rau thơm, có thể cuốn với bánh tráng. Nem khi ăn được chấm với nước tương hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị của mỗi người.

 

Du Lịch Cồn Chim bạc ngàn của vùng đất võ Bình Định

Quê hương của những vị danh tướng tài ba ,xây dựng nên lịch sử văn hóa mạnh liệt ,và là miền đất võ truyền thống ,không chỉ thế Bình Định còn là nơi thiên cảnh hữu tình ,hội tụ những cảnh đẹp thiên nhiên trong đó có cồn chim nơi trú ngụ của các loại chim 
 
  Du Lịch Cồn Chim
Chuyến đi nên khởi hành sớm để còn kịp ngắm cầu vượt biển dài nhất Việt Nam và đầm Thị Nại  hiền hòa trong sáng sớm, biển dịu dàng chao qua chao lại, du khách còn thấy những con thuyền đánh cá đã trở về và các đảo ngoài khơi nổi lên trên nền biển xanh, và mặt trời đỏ rực trong sáng sớm khiến du khách có cảm giác lòng muốn thênh thang cùng thiên nhiên xinh đẹp ấy.
Trên đường tới khu sinh thái Cồn Chim và các vùng phụ cận, thỉnh thoảng du khách bắt gặp những đàn chim bói cá bay theo. Đó là bay theo dòng nước của con tàu đang rẽ sóng, nơi đó có nhiều cá đang nổi lên và chúng lao xuống để bắt những con mồi nhưng ai cũng có cảm giác chúng đang bay theo mình.
Cách cầu Thị Nại không xa, bắt đầu từ lạch Gò Cau, ngược dòng sông Hà Thanh, tàu sẽ đưa du khách tới thăm quan khu vực Tiểu chủng viện Làng Sông (xã Phước Thuận, huyện Tuy Phước), trước mắt du khách là những hàng cây Sao xanh ngút ngàn, khoảng 200 năm tuổi, thân cây khoảng 3 đến 4 người ôm, cao trên 30m, tỏa bóng mát cả một khu vực rộng lớn, ẩn sâu trong những hàng cây cổ thụ là khu nhà nguyện và ngôi nhà thờ cổ kính, uy nghiêm, xây dựng từ năm 1925 theo lối kiến trúc Gotíc; nơi đây xưa kia là trường đại học đào tạo các tu sinh Thiên Chúa giáo đầu tiên của tỉnh Bình Định, đồng thời là điạ danh được coi là nơi phát tích của chữ quốc ngữ ....Tất cả tạo nên một khung cảnh tôn nghiêm, cổ kính, thơ mộng, quyến rũ du khách.
Rời khu vực này theo lộ trình tàu sẽ đưa du khách tới khu sinh thái Cồn Chim (xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước), du khách ăn trưa và nghĩ trưa tại đây nếu du khách đã liên hệ trước, thú vị hơn khi du khách thưởng thức các món ăn được chế biến từ những sản vật tươi sống đặc trưng nơi đây như: tôm, cua, hầu, sò, cá kình, cá chình..., đặc biệt du khách còn được thưởng thức món cá dìa đặc sản có một không hai của đầm Thị Nại. Cá tươi khi được chế biến thịt cá có màu trắng, hương thơm, ăn vào có vị ngọt, vị bùi, vị béo, vị mặn mòi của muối biển..., Với hương vị quyến rũ, thơm ngon chắc chắn du khách sẽ khó mà quên được cảm giác thú vị này.
Cơm trưa xong du khách có thể nghĩ trưa tại đây, nếu du khách mang võng theo thì có thể cột võng và nằm nghĩ bên những cành cây cổ thụ ven khu nhà Trung tâm khu sinh thái Cồn Chim với những tán cây sum suê, tỏa rợp bóng mát.... Chắc chắn du khách sẽ có một giấc ngủ trưa ưng ý.
Chiều lại du khách dạo chơi thăm thú, khám phá toàn bộ khu rừng ngập mặn, với những con nước và những con đường ngoằn nghèo 2 bên cây cối phủ đầy bóng mát. Du khách có thể tận hưởng cảm giác như đang khám phá một vùng đất mới đầy thú vị, ngoài ra du khách có thể thả lưới đánh cá cùng với ngư dân ở đây, có được hải sản du khách có thể yêu cầu ngư dân hay tự tay mình chế biến và thưởng thức các món ăn mà mình vừa mới đánh bắt được; nếu không kịp thời gian du khách có thể mang về để những người thân cùng thưởng thức hải sản của vùng này.
Sau khi thả lưới bắt cá cùng với ngư dân khoảng 16h30', du khách di chuyển về vị trí trống trải không bị che khuất tầm nhìn để ngắm những đàn cò bay về quần tụ trên những tán cây cao, râm rạp nhất, bởi chỉ những tán cây rận và cao mới có độ an toàn tuyệt đối với những đàn cò sau một ngày kiếm ăn xa xôi vất vả. Du khách thả mình trên những chiếc tàu trôi theo những làn nước, chiêm ngưỡng và ngắm nhìn những đàn cò thỏa thích. Điều thú vị là cò bay từng đàn rất đông có tốp lên đến cả ngàn con, bay kín cả một khoảng trời rộng, với những chiếc cánh trắng nõn nà, chao lượn tạo nên một khung cảnh thật tuyệt vời nhưng cũng thật hoang dã. Tiếng kêu của chúng vang xa, lúc trầm lúc bổng tạo thành một bản hoà tấu tuyệt vời như để khởi động một ngày mới hoặc kết thúc một ngày làm việc mệt mỏi.
Cò bay về từ nhiều hướng khác nhau nhưng có lẽ nhiều nhất là bay về từ hướng tây bởi nơi đó mới có những cánh đồng rộng lớn là nguồn thức ăn vô tận của cò do vậy, du khách nên chọn vị trí cho tàu đậu đứng quan sát các đàn cò tốt nhất là du khách cho tàu dừng ở lạch nước phía tây của khu vực Cồn Chim, ngoài ra du khách có thể chọn và chụp được những tấm hình ưng ý. Được biết, hiện Cồn Chim đã tập trung khoảng từ 3 đến 5 loại cò về cư trú (cò trắng, cò ruồi, cò ngang, cò bợ, cò diệc) và 3 loài vạc (vạc lưng xanh, vạc xám, vạc sao).